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あたりまえのことですが、ハッピー・トレーサビリティのサービスが、市民にとってほんとうに安心できるソリューションであることには、それなりの理由があります。
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| 「はぴとれメイト」は、JPCCNハッピートレーサビリティ(β版)のサービスの一部を利用するための登録制度です。β版のサービスはシステム開発の進捗により終了する予定です。JPCCNの正会員として登録するものではありません。また、正会員のサービスを提供するためのものではありません。 |
| SSL接続で参照するサーバー証明書について JPCCNでは、ex2.broadserver.jpの名義のサーバー証明書を参照しております。接続環境によっては、注意を促す表示表示が現れる場合がありますが、そのまま[OK]を選択してください。ex2.broadserver.jpはJPCCNが信頼関係のもと、正規に契約しているサーバー事業者の名義であり、セキュリティ性能には何ら影響はございません。 |
| リスクレベル (カラーサイン) |
事例の傾向 | 判定 | JPCCN推奨の対応 |
| 禁止物質 | 食品衛生法(ポジティブリスト制度)で検出されてはならないことが定められた化学物質です。 含有の事例が確認された場合、法令に基づく検査命令が実施され、含有が確認された食品が日本国内の市場で流通することはありません。 |
日本国内の市場で出回ることはありません。 | 禁止物質は発がん性など人の健康に重大な悪影響を及ぼしかねないような有害性が明確に認められる物質であり、ADI(一日摂取許容量)等の設定が事実上不可能(不適切)とされています。禁止物質が含まれる疑いのある食品は、法令に基づき検査命令が実施され、含有が確認された食品が日本国内の市場で流通することはありません。 (例:輸入うなぎ・えび類等に見出されるニトロフラン系合成抗菌剤およびその代謝産物) |
| 有害性高 | 収穫後農薬(食品添加物)として使用され、販売・消費の時点において高濃度での残留が見込まれる物質 | 購入はお控えください。 | いずれの場合も、これに該当する物質を使用している場合は、その購入はおすすめできません。購入の意思決定に限っていえば、両カラーサインは大差がないものとお考えください。 有機JAS認証品もしくはトレーサビリティ情報でこれらの物質の使用履歴がないことが明らかなものを購入しましょう。 |
| 有害性の懸念あり | 販売・消費の時点で低濃度の残留が見込まれる大部分の化学合成農薬・動物用医薬品など | 購入は避けるのが無難です。 | |
| 実際上安全 | ポジティブリスト制度規制対象外の物質 | 安心してご購入いただけます。 | 他の農薬有効成分等の情報も確認し、問題がなければ購入しましょう。 (特別栽培農産物の基準は、使用した農薬(化学合成農薬)の有効成分の種類に関係なく、単に生産地域における農薬の使用回数の相対比較によって決まるため、使用された農薬の種類によっては、有機JAS認証品や特別栽培農産物に限らず、慣行栽培農産物でも購入対象に該当する場合が考えられます。) |
| 注意:農薬の種類によっては、洗浄しても残留農薬を除去できない場合もあります 浸透移行性農薬は、有効成分が植物の表面から吸収されて全体の組織に行き渡る性質をもつ農薬です。洗浄して除去できるのは表面に付着した農薬だけであり、浸透した農薬の除去は期待できません。農薬の種類や性質をよく理解し、浸透移行性農薬が使用されていないかどうか確認して購入することが重要です。特別栽培農産物であっても、少なくとも1〜2種は浸透移行性農薬が使用されていることが多いのが現状です。有機JAS規格では、浸透移行性農薬の使用は禁止されていますので、有機JAS認証の野菜を購入するのも確実な方法のひとつです。 上表に【P】の付記のあるものは、浸透移行性が明らかに認められる農薬有効成分です。ご注意ください。 浸透移行性のないものが安全であるという意味ではありません。浸透移行性がないものでも、毒性が強い物質は多くありますので、農薬成分のリスクを考えるうえでのひとつの検討要素としてご理解ください。 |
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